As lagers são bem conhecidas no mundo todo; na verdade, elas são o tipo mais comum de cerveja! (Budweiser, Coors Light, Corona e Michelob Ultra são todas lagers.) Esse tipo de cerveja é perfeito para iniciantes, pois é conhecido por seu sabor leve, crocante e suave.
As Pilsners, um tipo de Lager, são um pouco mais picantes do que as Lager tradicionais e geralmente têm mais sabor de lúpulo.
Tanto as Lagers quanto as Pilsners são perfeitas para um dia quente de verão no Maine e combinam perfeitamente com pratos típicos da Nova Inglaterra.
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Nossas cervejas favoritas do Maine Lager e Pilsner: Oxbow Luppolo, Rising Tide Back Cove, Bunker Machine, Battery Steele Golden Path
Se você já gosta de Guinness, você vai adorar uma boa New England Stout. Essas cervejas escuras e ricas geralmente têm sabores de café ou chocolate amargo.
Ligeiramente amargas por causa dos lúpulos com sabores mais altos de malte, as Stouts podem ser mais leitosas ou parecidas com café, dependendo de como são preparadas. Com notas ricas e cremosas, as Stouts são frequentemente combinadas com refeições ricas e saborosas.
Assim como parece, a cerveja azeda tem um gosto distintamente ácido e ácido. Frequentemente aromatizada com frutas – como frutas vermelhas e cítricas – as Sours têm um equilíbrio único de sabores doces e azedos. Além disso, elas são fermentadas com bactérias, então a cerveja Sour ainda tem alguns benefícios probióticos!
Combine sua cerveja Sour com frutos do mar, uma variedade de queijos ou carnes salgadas. Com seu perfil único, a cerveja Sour é apreciada por muitos entusiastas de cerveja; mas, como toda cerveja, depende realmente da preferência pessoal se você gosta dela!