Ao jantar em um restaurante, um sommelier ou especialista certificado em vinhos pode ajudar você a selecionar um vinho perfeito, mesmo que você não saiba muito sobre vinhos. Ao perguntar sobre suas preferências de gosto, eles podem recomendar um vinho que combine bem com sua refeição, ao mesmo tempo em que complementa seus gostos e desgostos. Mas o que acontece quando você está navegando nas prateleiras ou páginas da web de opções aparentemente infinitas de garrafas, imaginando como selecionar um bom vinho? Para aqueles que não estão familiarizados com vinho, o rótulo da garrafa ou a descrição do produto — completo com descrições de notas de sabor, características do vinho e origem das uvas — pode apenas tornar a seleção de uma garrafa ainda mais difícil.
A boa notícia é que entender algumas informações básicas sobre vinho pode ajudar você a aprender mais sobre quais vinhos provavelmente combinam com você — e quais você provavelmente vai querer evitar. Ao aprender sobre seus gostos e as características gerais do vinho, você pode se tornar um especialista em vinho em pouco tempo e se sentir confiante para selecionar um vinho delicioso para harmonizar com sua refeição! Você também pode fazer nosso teste de harmonização de vinhos e encontrar a harmonização perfeita para sua próxima refeição ou ocasião especial !